Да, если удается клюв разглядеть - хорошо можно отличать. А вообще, клесты почти всегда подают голос. Если иметь акустический опыт наблюдений еловиков и сосновиков, то по голосу они довольно хорошо отличаются. Если же нет такого опыта, то, услышав клеста, нельзя сказать, сосновик кричит или еловик. Хорошо от них обоих белокрылый клест отличается (если слышал только еловика или только белокрылого, все равно белокрылого отличишь при повторном услышании)
Другого опыта не имею, поскольку видел только еловиков.